对于创业公司来说，BAT既是资金雄厚的金主，也是拥有流量以及丰富业务线的互联网巨头，可以帮助创业者迅速打开市场。　　追风口的不光有白酒企业，洋酒企业和啤酒企业不久也快速跟进。短短几个月内，他组建了一支130人的团队，并在2015年上半年招募了200个白场代理商和127个夜场代理商。　　另外，预调酒的口味似乎也不适合大众，许多喝过的人抱怨：抛开广告代言等华丽的外衣与跟风的标签，你真觉得预调酒好喝吗?　　预调酒厂商的宣传似乎也印证了这一点，各家在广告中宣传的都是自己的品牌口号、包装瓶和应用场景，将自己塑造成某种流行符号，而很少谈及产品工艺和口感。黑牛的预调酒品

中国分散在各地的商户，过去方式是没有效率的，如何通过互联网方式、产品的方式解决它?这都是我们产品经理要思考的，这些事情我们不断地反思，不断地推他，告诉他你应该这样走这样做，同时对科技的创新我们要有自己的主张。　　餐饮需要专业团队操盘　　众筹发起人并非餐饮人，吸引的股东们也非餐饮人，他们认为餐饮门槛低，容易做，但由一群非专业人做餐饮，成功几率事实证明不高。　　3餐饮众筹代表印象湘江　　2014年，印象湘江餐厅，由102个股东众筹创立，不到四个月的时间销售额突

而随着产业从蛮荒阶段走向成熟，一大标志就是——以“人”为中心的IP化进程放慢。洋河的董秘在接受采访时说，“此前公司确实关注过预调鸡尾酒这个品类，但后来并没有实际去做，公司一直没有推出预调鸡尾酒产品。2016年5月，百润股份定增募资13亿元，用于建设多地预调酒生产基地。　　鸡尾酒本来以洋酒为酒基(当家底料)，是一种舶来品，人们喝鸡尾酒也是因